9月 2015
【ブログ】１ヶ月の毎日更新を終えて・・
8月29日に「今日から毎日更新はじめます！」 と宣 Read More
【かもめ食堂プロジェクトVol.16】フィンランドで「かもめ食堂」を実現するために必要なコト
すごい！すごいっ！ フィンランドで飲食店を開業する Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.15】北欧で日本式マッサージのお店！？
今日は新しいアイディアを頂きました◎ 取引先の社長 Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.14】BARの店長に『フィンランドで寿司屋をしたい』と言ったら、今までと全然違う角度の返しがあった話
今日はBARの常連さんが連絡をくださり、 週末働い Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.14】コンサルタントの先輩に『フィンランドでお寿司屋さんをしたい』と話したら、絶対今動くべきと言われた話
今日は仕事上すごくお世話になっていて 尊敬している Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.13】寿司スクールの見学を予約しました@東京
題名通り、来月東京で行われる寿司スクールの予 Read More
■【かもめ食堂プロジェクトVOL.12】カフェのオーナーさんに「フィンランドでお寿司屋さんをしたい」と伝えてみたら、意外な答えが返って来た
タイトル通り、今修行中の 尊敬するカフェのオーナー Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.11】年商２億のカフェオーナーさんの喜び
今日はカフェ修行の日でした＊ カフェで修行を初めて Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.10】最短８週間！？北欧で寿司職人になる方法
昨日のブログにも書いた通り、急に思いついた 「北欧 Read More
【かもめ食堂プロジェクト】BARの新メニュー試食会
今日は仕事終わりにBARのマスターからLINEがあ Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.8】豆からコーヒーを淹れさせてもらった日
昨日のカフェ修行のレポート。 オーナーから『ホ Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.7】カフェとBAR、両方で働いてみて感じた大きな違い
現在「かもめ食堂」に憧れ過ぎて いつか日本かフィン Read More