Articles by chika
【かもめ食堂プロジェクトVOL.20】大阪の飲食人大学の見学に行って来た（後半）
大阪の飲食人大学の入学説明会、後半です。 個人的に Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.19】大阪の飲食人大学の見学に行って来た（前半）
寿司職人養成学校は東京だけじゃない！ 実は地元大阪 Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.18】東京寿司アカデミーの入学説明会に行って来た（後半）
東京すしアカデミーの入学説明会、後半です。 せっか Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.17】東京寿司アカデミーの入学説明会に行って来た（前半）
【かもめ食堂プロジェクトとは】 筆者がフィンランド Read More
【ブログ】１ヶ月の毎日更新を終えて・・
8月29日に「今日から毎日更新はじめます！」 と宣 Read More
【かもめ食堂プロジェクトVol.16】フィンランドで「かもめ食堂」を実現するために必要なコト
すごい！すごいっ！ フィンランドで飲食店を開業する Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.15】北欧で日本式マッサージのお店！？
今日は新しいアイディアを頂きました◎ 取引先の社長 Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.14】BARの店長に『フィンランドで寿司屋をしたい』と言ったら、今までと全然違う角度の返しがあった話
今日はBARの常連さんが連絡をくださり、 週末働い Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.14】コンサルタントの先輩に『フィンランドでお寿司屋さんをしたい』と話したら、絶対今動くべきと言われた話
今日は仕事上すごくお世話になっていて 尊敬している Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.13】寿司スクールの見学を予約しました@東京
題名通り、来月東京で行われる寿司スクールの予 Read More
■【かもめ食堂プロジェクトVOL.12】カフェのオーナーさんに「フィンランドでお寿司屋さんをしたい」と伝えてみたら、意外な答えが返って来た
タイトル通り、今修行中の 尊敬するカフェのオーナー Read More
【かもめ食堂プロジェクトVOL.11】年商２億のカフェオーナーさんの喜び
今日はカフェ修行の日でした＊ カフェで修行を初めて Read More