ずっと楽しみにしていた北欧イベント開催日！
前日深夜から黒パン焼きに励みました。笑
こちら、IKEAの黒パンキットを使用したのですが
お湯と混ぜるだけで出来上がるので本当にオススメです…！
焼きあがった表面は不可解なほど硬いので、
私は毎回切り落としてます◎
サルミアッキウォッカもスタンバイOK！
なんせ今回のイベントの参加条件は
「サルミアッキ経験のある女性」なので笑
最寄駅で集合し、みんなで顔合わせ。
・誕生日がクリスマスだったから
・フィン人の友人ができたから
・ムーミンが好きだったから
・生まれた瞬間からご縁があって
・初めて訪れて住めると感じたから
・好きなもののルーツを辿ると北欧だった
・オーロラに魅せられて
などなど、皆さんそれぞれの素敵な
「北欧好きになったきっかけ」をシェア◎
自己紹介のあとは、みんなで買い出しへ！
６カゴ分の買い出しw お酒の量がすごい。
でも結局予算1700円/人と、想定の半額！
家に到着したら、
まずはスパークリングワインでキッピス！
そして今回ぞれぞれが持ち寄った
「お気に入りのキャンドルホルダー」を
テーブルに揃えていきます。
か、かわいい・・・。
色違いのホルダーも並び、
早く灯をつけたくてウズウズ。笑
さらに北欧土産のレア食品も並びます。
こちらはコスケンコルヴァの新フレーバー
ライムテイストのウォッカ！
こちらもレアなトナカイのチーズ！
ビール進みすぎた…美味しかった…
そして、なんと手作りの
ムーミンメロンパンまで！可愛すぎる…
更にこちら、愛してやまない料理家さんの
手作りフィンランドりんごパイ！美味…！
食材に混ざって一緒に参加してくれた
ムーの一族たちもカワイイ・・
持ち寄った食材にテンション上がりつつ、
今夜のディナー作りに励みました◎
黒パンは北欧スモーブローに！
スモークサーモン、スモークニシン、
アボカドエッグ◎ みんな手際めちゃ良いw
サーモンスープ&根菜スープ、
サラダにおつまみも完成しました！
持ち寄ったキャンドルホルダーも
テーブルを心地よく照らしてくれます・・。
今回は各々お気に入りのスープ皿も持参！
お気に入りの器に盛り付けて頂きます。
こちらは「追パク」ならぬ「追ディル」笑
好きなだけ追加して頂けますw
お酒もビールからウォッカ、ジンへ移行！
自宅で北欧バー開店です。
その後はキャンドルホルダーや
おつまみをカゴいっぱいに入れて…
夜の海辺でキャンドルナイトバー！
日本酒が異彩を放っていましたが（笑）
みんなグロッギや日本酒やコーヒーなど
好きな飲み物を飲みつつ波音を聞きながらお喋り。
キャンドル癒された・・。
台風直撃しなくて本当に良かった。。
帰宅後は、ムーミンの肉こと
モッツアレラチーズの登場。
レンコンとの相性が抜群すぎた…！
直後、怒りに震えるムーミン降臨。
肉を両手に向かってくる…恐怖w
ムーミンを落ち着かせた後は、
赤玉パンチならぬグロッギパンチを！
グロッギをソーダで割ったのですが、
これが当たりだったので定番化決定…！
一方、紅茶ラバーたちは
持参した北欧紅茶を淹れ始める。笑
すごく美味しかった。。
翌日も美味しく頂きました・・！
片付けをしつつ、最後まで残った２人で
大好きなHelsinki Dry Ginでジントニック。
終電ギリギリまで楽しんでモイモイしました◎
更に翌日の朝も・・
イベントの恩恵を受けたブランチ。笑
最後までたっぷり楽しんだ
スープキャンドルナイトでした！
北欧好きという共通点で集まった者同士、
はじめて参加の方も昔から知っていた様な
親近感を感じる不思議。笑
また次回はクリスマス会で会いましょう(^o^)/
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