【15分で出来る！】メスティンでカニかまアヒージョを作る会

今日は久々にゆっくり。
昼から海へ散歩に行き、
コーヒー飲んだりしてた。

ただ強風ですごかったけど！
最近ずっと風が強い。。！

この街に住むまでは、
月に１回は２時間かけて
大阪市内から海に通ってたな…
今は歩いてすぐに海に来れるのが嬉しい。

・・・・・・・・・

そして今日も15分クッキングシリーズw
メスティンでアヒージョを作りました◎

最近同期と飲みに言った時に、
「生ハムとかアヒージョは
若い時に食べまくったから もういいわ」
なんて発言が飛び出したのを思い出しつつも、
新アンチョビベーストを使いたかったんです。。

しかし、作ろうとしたところで気づく。
ちょうどいい大きさの器が無い…！

探したところ、登山キャンプで
お米炊く時に使ってたメスティンが
ちょうど良いのでは！と引っ張り出すw

ジャストサイズ！！✨

オリーブオイルに、
・にんにく
・バター
・塩
・アンチョビ
・鷹の爪
・具材
を入れてグツグツ。

今回の具材はきのこと蟹かま！
このカニカマが優秀すぎる…ほぼ蟹…！



そして出来上がり！

この鍋敷きもお気に入り。
去年の金沢旅行で買ったもの◎

ビールと一緒にw

美味しかった、、！
メスティンすばらしい！
これからは家でも活躍してくれそうです◎