北欧食器でタイ料理の会

北欧食器でタイ料理！？

今日はどうしてもタイ料理を食べたくて
簡単タイ料理を作りました◎

というのも、昨日映画を観に行ったのですが
その近くに世界のビールを扱うお店と
輸入食材を扱うお店（KALDI）があり・・・

これはタイビールとタイ料理で
なんちゃってタイ気分を味わいたい！
。。ということで食材を買って帰宅。笑

優秀なのが、このグリーンカレーペースト！
具材の野菜やお肉を炒めて、
このペーストと煮込むだけ・・簡単・・！
※ココナッツミルクなども入っていて
水さえ足さずに出来てしまいます◎

具材は家にあるもので。。
茄子・ピーマン・椎茸・エビにしました。
※本当はタケノコやパプリカ、鶏肉などを入れると更に美味しいです＊

あとはペーストを煮立ててから具材を入れるだけ。

完成！
北欧食器に盛りつけ・・まさかAvecもグリーンカレーを盛られるとは思っていなかったはず。笑（でも、かもめ食堂では和食・おにぎりを盛ってもサマになっていたっけ。。Avec、すごい万能デザインです。）
そして北欧ヴィンテージのアネモネにはトムヤムクンを。なんだか・・個人的には、この相反する組み合わせにテンションの上がる食卓でした。笑

今日使ったグラスは、iittalaのアウトレットで800円くらいで購入できたもの＊アウトレット、安過ぎました・・！（神戸三田プレミアムアウトレットに行きました^^）
お気づきの方もいるかもしれませんが・・一緒に写っているのは、デンマークビールのカールスバーグです◎こちらも、世界のビールを扱うお店で買ってきました(*^^*)今まではあまり見かけなかったけど、最近はお店のメイン生ビールがカールスバーグだったり、瓶タイプがコンビニに売っていることもあって嬉しい＊