【部通信】はじめて自分でメニュー提案をした日

週末北欧部マガジン

先日、ボスから「店のメニューを新しくするから、
アイディアのあるシェフは提案してね!」と連絡があった。

実は「2月」は日本も同じなのだけれど
レストラン業界にとっては来客が減る厳しい月と言われている。

chika
About chika
フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。移住のために会社員生活のかたわら寿司職人の修行を始め、ついに2022年春に移住。モットーは「とりあえずやってみる」。好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。

1 Comment on 【部通信】はじめて自分でメニュー提案をした日

  1. いつも自分が経験しているような気にさせてくれるとても新鮮な文章で日々の経験、感じたことを分かち合ってくださってありがとうございます。希望が出ないほどほしいものをドンピシャでいただいています。ありがとうございます♾️
    もう期限は切れているし、希望ではないのですがどうしても謝辞を伝えたかったです。京都から応援しています♪best of luck, dear!! Xx

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