【部通信】お寿司修業の最終日

週末北欧部マガジン

「まん防」が解除されたことで、お寿司やさんの仕事も
朝10時〜夜22時までになった。ようやく身体も慣れてきたけれど、
そんな中でついに今週で「修業最終日」を迎えた。

この後は地元大阪に戻って少しだけ家族と過ごしたあと、
ついにフィンランドに飛び立つことになる。

2店舗それぞれで迎えた最終日。
前々から働いていたお寿司屋さんでは、最終日も凡ミスを連発。

ため息混じりに「お前、、もうフィンランド行くんだろ?」と
大将に呆れられるという安定の最終日だった。

chika
About chika
フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。移住のために会社員生活のかたわら寿司職人の修行を始め、ついに2022年春に移住。モットーは「とりあえずやってみる」。好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。

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