【部通信】週末北欧部マガジン
【部通信】韓国人の親友と久しぶりに電話をした
人生の全てを話せる親友が、韓国にいる。 「世界とも Read More
【部通信】とあるヘルシンキでのリアルな１週間の記録
ずいぶんとヘルシンキ生活に慣れてきたけれど、 ふと Read More
【部通信】ミッドサマーの奇跡
ミッドサマー休暇は、８月２５日に発売となる 「北欧 Read More
【部通信】好きな人には親切に、苦手な人には丁寧に
今週末は、ミッドサマーホリデー。 私も４日間の休み Read More
【部通信】今までで一番「クレイジー」だったヘルシンキの街
今までで一番「クレイジー」なヘルシンキを見ることが Read More
【部通信】フィンランド人のペンパルにはじめて会ってきた
コロナ禍でなかなかフィンランドに行けない中ではじま Read More
【部通信】起きたら部屋に知らないフィンランド人の女の子がいた
ある週末、フィンランド人のともだちが 「ヘルシンキ Read More
【部通信】まさかのベストシェフ賞に選ばれた週
まさかの寿司職人１人になってからの１週間は、 間違 Read More
【部通信】まさかの寿司職人わたし１人になり、ピンチのその先を迎える
なんと・・・！ 日本人の同僚から「今日帰国する」と Read More
【部通信】ピンチ続きの日々にレストランの階段で涙ぐむ
今週は大変だった・・！大変だった・・。 昨日はレス Read More
【部通信】同僚シェフたちと朝まで飲み明かした日
お客様へのサービスを開始して３日目、 たくさんの嬉 Read More
【部通信】キッチンリーダーみんなとの絆が深まった４日間
働き始めたレストランにはデザート部門や冷菜部門など Read More