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【ひみつの週末北欧ピクニック】北欧好きが集まって燻製ホームパーティ

すごく楽しすぎた燻製パーティのレポートを
ようやく更新いたします。笑

海の近くに引っ越したこともあり、
今回は私の家でパーティをすることに!

以前みんなで行った「燻製バー」が楽しくて
次は全員で燻しちゃわない?という流れに。
お手製の燻製機をその場で自作。

スーパーへ燻すものたちの買い出しへ!

芋けんぴ、するめ、甘栗など
変わり種も色々準備して・・

さっそく並べる!
みちみち笑

燻している間に、みんなで持ち寄った
食材がテーブルに並んで賑やか…!



可愛いクッキーや、
手作りのヤンソンさんの誘惑まで…!

みんなでキッピス!
お酒好きが多いので、お酒もたくさん。笑


遠方から舞い戻ったメンバーもいて
やっぱり面白すぎた。

そうこうしているうちに、
燻製たちが出来上がりましたー!



もうね・・お酒めちゃ進むよね。笑

第二弾は燻製サルミアッキ
&燻製マリアンネも実行。


燻製よりもサルミアッキの主張が強すぎて
ちょっと燻しみのあるサルミアッキになった。
(そのまま笑)

・・・

そして今回はピクニック初回から参加してくれていて
就職に伴い東京に引っ越すことになった
「みんなの妹」Kちゃんをみんなで送り出す日でもあり。


みんなで書いたカードとケーキでお別れ会。泣
Kちゃんが全員に、大好きなPorvooで作った
ポストカードでメッセージをくれて感動、、

北欧の話、最近の暮らしの話、
みんなで語らっていると
あっという間に終電を逃す。笑
結局6名でお泊り!



酔っ払うと焼き林檎を作ってしまう、
という可愛すぎる習性を持つ女子が現れたり
グロッギを作って有無も言わさず振る舞ったり
深夜まで楽しすぎた。笑


途中「ちょっと夜の海にも行こう!」と
ランタンを持って海にも行った。笑

そんな感じで朝を迎え、
朝食もフィンランドテイストで!

昨日燻したものたちを連れて
そのまま海へピクニックへ。


すっかり夏の様な最高の天気でした・・。

そして家に帰って
ホームメイドロンケロで
最後のキッピス!

なんかね・・
この時に流れていた時間が幸せすぎて・・。
みんなが帰った後も幸せの余韻が凄かった。

北欧が好き、その気持ちが同じというだけで
ここまで通じ合えるものなのか・・!と
何度開催しても思う・・みんな素敵すぎる、、

そして燻製パーティすごく楽しいのでオススメです!

chika

フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。移住のために会社員生活のかたわら寿司職人の修行を始め、ついに2022年春に移住。モットーは「とりあえずやってみる」。好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。

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chika