北欧ダイエット23日目。
今日の夕飯は簡単な
クレイジーソルト×ディルの
チキンステーキにしました◎
なぜか急に「クレイジーソルト」の存在が気になり、クレイジーソルトといえばチキン！と思い作り出しました。笑
作り方
材料(1人分)はこちら！
・鳥もも肉
・お好きな野菜
・にんにく 0.5かけ
・クレイジーソルト
・ディル（ドライでもOK）
・調理酒 大さじ3
まずは鶏肉にお酒を振りかけて5分程おきます。その後水気をしっかり拭き取り、クレイジーソルトとディルをたっぷりかけます！
また5分ほど寝かせます。
その間に野菜の準備。今回はホワイトアスパラ・芽キャベツ・ラディッシュ・マッシュルーム。
熱したフライパンに少量の菜種油とニンニクを入れ、香りが立ったら野菜&チキンも投入。
野菜に焼き目が付いたら先に取り出しておきます。
チキンは皮側から焼き始め、焼き目が付いたら裏返し、フタをして弱火で3-4分蒸し焼きにします。（少し調理酒を入れても良いです）
火が通ったら出来上がりです！
スパイスとチキンがあればすぐに出来るお手軽レシピなのに、凄く美味しかったので是非お試し頂きたいです◎やっぱりクレイジーソルトとディルってすごい・・！
