【ひみつの週末北欧ピクニック】北欧好きが集まって燻製ホームパーティ

img_1857

すごく楽しすぎた燻製パーティのレポートを
ようやく更新いたします。笑

海の近くに引っ越したこともあり、
今回は私の家でパーティをすることに!
img_1765

以前みんなで行った「燻製バー」が楽しくて
次は全員で燻しちゃわない?という流れに。
お手製の燻製機をその場で自作。
img_1758

スーパーへ燻すものたちの買い出しへ!
img_1760
芋けんぴ、するめ、甘栗など
変わり種も色々準備して・・
img_1754
さっそく並べる!
みちみち笑
img_1759

燻している間に、みんなで持ち寄った
食材がテーブルに並んで賑やか…!
img_1761
img_1832
img_1838
可愛いクッキーや、
手作りのヤンソンさんの誘惑まで…!
img_1833
img_1831

みんなでキッピス!
お酒好きが多いので、お酒もたくさん。笑
img_1797
img_1762
遠方から舞い戻ったメンバーもいて
やっぱり面白すぎた。
img_1763
img_1793

そうこうしているうちに、
燻製たちが出来上がりましたー!
img_1856
img_1826
img_1791
もうね・・お酒めちゃ進むよね。笑

第二弾は燻製サルミアッキ
&燻製マリアンネも実行。
img_1825
img_1857
燻製よりもサルミアッキの主張が強すぎて
ちょっと燻しみのあるサルミアッキになった。
(そのまま笑)

・・・

そして今回はピクニック初回から参加してくれていて
就職に伴い東京に引っ越すことになった
「みんなの妹」Kちゃんをみんなで送り出す日でもあり。
img_1764
img_1748
みんなで書いたカードとケーキでお別れ会。泣
Kちゃんが全員に、大好きなPorvooで作った
ポストカードでメッセージをくれて感動、、

北欧の話、最近の暮らしの話、
みんなで語らっていると
あっという間に終電を逃す。笑
結局6名でお泊り!

img_1799
img_1790
酔っ払うと焼き林檎を作ってしまう、
という可愛すぎる習性を持つ女子が現れたり
グロッギを作って有無も言わさず振る舞ったり
深夜まで楽しすぎた。笑
img_1794
img_1798
途中「ちょっと夜の海にも行こう!」と
ランタンを持って海にも行った。笑
img_1787
img_1858

そんな感じで朝を迎え、
朝食もフィンランドテイストで!
img_1808
img_1809

昨日燻したものたちを連れて
そのまま海へピクニックへ。
img_1829
img_1806
すっかり夏の様な最高の天気でした・・。

そして家に帰って
ホームメイドロンケロで
最後のキッピス!
img_1836
なんかね・・
この時に流れていた時間が幸せすぎて・・。
みんなが帰った後も幸せの余韻が凄かった。

北欧が好き、その気持ちが同じというだけで
ここまで通じ合えるものなのか・・!と
何度開催しても思う・・みんな素敵すぎる、、

そして燻製パーティすごく楽しいのでオススメです!
img_1834

chika
About chika
フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。移住のために会社員生活のかたわら寿司職人の修行を始め、ついに2022年春に移住。モットーは「とりあえずやってみる」。好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.





*