【ひみつの週末北欧ピクニック】北欧好きが集まって燻製ホームパーティ

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すごく楽しすぎた燻製パーティのレポートを
ようやく更新いたします。笑

海の近くに引っ越したこともあり、
今回は私の家でパーティをすることに!
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以前みんなで行った「燻製バー」が楽しくて
次は全員で燻しちゃわない?という流れに。
お手製の燻製機をその場で自作。
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スーパーへ燻すものたちの買い出しへ!
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芋けんぴ、するめ、甘栗など
変わり種も色々準備して・・
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さっそく並べる!
みちみち笑
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燻している間に、みんなで持ち寄った
食材がテーブルに並んで賑やか…!
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可愛いクッキーや、
手作りのヤンソンさんの誘惑まで…!
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みんなでキッピス!
お酒好きが多いので、お酒もたくさん。笑
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遠方から舞い戻ったメンバーもいて
やっぱり面白すぎた。
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そうこうしているうちに、
燻製たちが出来上がりましたー!
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もうね・・お酒めちゃ進むよね。笑

第二弾は燻製サルミアッキ
&燻製マリアンネも実行。
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燻製よりもサルミアッキの主張が強すぎて
ちょっと燻しみのあるサルミアッキになった。
(そのまま笑)

・・・

そして今回はピクニック初回から参加してくれていて
就職に伴い東京に引っ越すことになった
「みんなの妹」Kちゃんをみんなで送り出す日でもあり。
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みんなで書いたカードとケーキでお別れ会。泣
Kちゃんが全員に、大好きなPorvooで作った
ポストカードでメッセージをくれて感動、、

北欧の話、最近の暮らしの話、
みんなで語らっていると
あっという間に終電を逃す。笑
結局6名でお泊り!

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酔っ払うと焼き林檎を作ってしまう、
という可愛すぎる習性を持つ女子が現れたり
グロッギを作って有無も言わさず振る舞ったり
深夜まで楽しすぎた。笑
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途中「ちょっと夜の海にも行こう!」と
ランタンを持って海にも行った。笑
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そんな感じで朝を迎え、
朝食もフィンランドテイストで!
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昨日燻したものたちを連れて
そのまま海へピクニックへ。
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すっかり夏の様な最高の天気でした・・。

そして家に帰って
ホームメイドロンケロで
最後のキッピス!
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なんかね・・
この時に流れていた時間が幸せすぎて・・。
みんなが帰った後も幸せの余韻が凄かった。

北欧が好き、その気持ちが同じというだけで
ここまで通じ合えるものなのか・・!と
何度開催しても思う・・みんな素敵すぎる、、

そして燻製パーティすごく楽しいのでオススメです!
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chika
About chika
北欧が好きすぎる『北欧こじらせ女子』。2010年から年に1回は北欧へ行くことをライフワークに、平日は転職コンサルタントとして働きつつ、週末は「ひみつの週末北欧ピクニック」イベントの企画など北欧パラレルワークに夢中。いつかフィンランドでお店を開くことが目標。

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