【お寿司屋さん】フィンランドがやるとこうなる。

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かもめ食堂プロジェクトを始めるうちに、
「めっっちゃ大変やん!!もう日本じゃなくて
フィンランドでやっても苦労は同じくらいじゃない?
だったら、フィンランドでやった方が面白いよね!!」

という妙な道に迷い込み、
北欧で仕事をするなら『寿司職人だ!』と、
次は週末寿司修行を始めてしまいそうな私です。

※今日父と食事中に相談したら、意外にも
『いいんじゃない!』という反応で拍子抜けしました。笑


そんなこんなで、北欧のお寿司屋さんって
どんな感じなのかな?と情報収集している中で見つけたのが、
こちらフィンランドのTiger sushi。

めっちゃ可愛い(((o(*゚▽゚*)o))) そして食後にはエスプレッソ?!

おしゃれ、、、

アガリはマリメッコのティーポットで提供されるのでしょうか。


雪の中のお寿司屋さん。すてき!


いかがでしょうか。
こんなお洒落なお寿司屋さんに行ってみたいですね(((o(*゚▽゚*)o)))!

北欧でもお寿司は人気らしく、
駅のkioskなどでも
寿司ランチボックスが売られていたりします。

寿司職人になるためには、
既存店での修行だと「飯炊き3年握り8年」で、一人前になるには10年以上と言います(°_°)

せっかちな私は、
調理学校の社会人コースに通おうかなと目論み中。
まだまだ修行は続きます、、、!

chika
About chika
フィンランドが好き過ぎて12年以上通い続け、ディープな楽しみ方を味わいつくした自他ともに認めるフィンランドオタク。移住のために会社員生活のかたわら寿司職人の修行を始め、ついに2022年春に移住。モットーは「とりあえずやってみる」。好きなものは水辺、ねこ、酒、1人旅。

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