【お寿司屋さん】フィンランドがやるとこうなる。

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かもめ食堂プロジェクトを始めるうちに、
「めっっちゃ大変やん!!もう日本じゃなくて
フィンランドでやっても苦労は同じくらいじゃない?
だったら、フィンランドでやった方が面白いよね!!」

という妙な道に迷い込み、
北欧で仕事をするなら『寿司職人だ!』と、
次は週末寿司修行を始めてしまいそうな私です。

※今日父と食事中に相談したら、意外にも
『いいんじゃない!』という反応で拍子抜けしました。笑


そんなこんなで、北欧のお寿司屋さんって
どんな感じなのかな?と情報収集している中で見つけたのが、
こちらフィンランドのTiger sushi。

めっちゃ可愛い(((o(*゚▽゚*)o))) そして食後にはエスプレッソ?!

おしゃれ、、、

アガリはマリメッコのティーポットで提供されるのでしょうか。


雪の中のお寿司屋さん。すてき!


いかがでしょうか。
こんなお洒落なお寿司屋さんに行ってみたいですね(((o(*゚▽゚*)o)))!

北欧でもお寿司は人気らしく、
駅のkioskなどでも
寿司ランチボックスが売られていたりします。

寿司職人になるためには、
既存店での修行だと「飯炊き3年握り8年」で、一人前になるには10年以上と言います(°_°)

せっかちな私は、
調理学校の社会人コースに通おうかなと目論み中。
まだまだ修行は続きます、、、!

chika
About chika
北欧が好きすぎる『北欧こじらせ女子』。2010年から年に1回は北欧へ行くことをライフワークに、平日は転職コンサルタントとして働きつつ、週末は「ひみつの週末北欧ピクニック」イベントの企画など北欧パラレルワークに夢中。いつかフィンランドでお店を開くことが目標。

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